SVENSK HUSMANSKOST VARDAGAR 11:30-13:30 | DAGENS LUNCH 95 kr
TRANSPORTVÄGEN 14, LÖDDEKÖPINGE

DAGENS LUNCH

Dagens lunch


Vår Lunchservering har upphört
Nu är vi bäst på Event & catering !

Hör gärna av dig

Buffé från 99 kr


Beställ din studentbuffé från BistroSyd. Vi har flera färdigkombinerade menyer att välja mellan. Hör av dig om du vill veta mer!

Citrus-Kyckling: 99:-/pers
(ca 130 gr kyckling/pers)
Chilimarinerad kycklingbröst med citrusfrukter
Potatissallad á la BistroSyd och aioli
Sommarsallad med salladsost
Hembakat focacciabröd med smör

Varmrökt Laxfilé: 139:-/pers
(ca 120 gr lax/pers )
Laxen på en bädd av gröna ärtor, citroner och dill
Klar potatissallad med grönsaker
Hembakat focacciabröd med smör
Sommarsallad, kall romsås

Fisk och fågel: 169:-/pers
(ca 150 gr kött/pers)
Kycklingfilé med citrusfrukter och aioli
Gravad eller kallrökt lax med gröna ärtor, cocktailtomater, citron, dill och sås
Potatissallad, hembakat focacciabröd, smör och härlig grönsallad

BistroSyds Delikatessfat: 179:-/pers
(ca 150 gr kött/pers)
Rökt fläskfilé, kycklingfilé och rostbiff med exotiska frukter
Välj mellan potatissallad, pastasallad eller potatisgratäng
Två kalla såser: Aioli och BBQ-sås
Hembakat focacciabröd med smör
Sommarsallad

Grillbuffé: 199:-/pers
(ca 250 gr kött/pers)
Marinerad kotlett, kryddad kycklingfilé och korv
Potatissallad, två såser, nachos, grönsallad, melon, bröd och smör
Allt klart att själv lägga på grillen!

Närproducerad Lyxmeny: 219:-/pers
(ca 140gr kött/pers)
Kall ugnsbakad ungtupp från Borgeby med picklad rödlök
Varmrökt skånsk hjortstek med kokta morötter och Cumberlandsås
Brieost med honung, valnötter och färsk frukt
Tomatsallad med rödlök och fetaost
Hembakat focacciabröd med smör
Nypotatissallad, sommarsallad, chilidippsås

Beställ nu på 070-911 19 00

Prenumerera på vårt nyhetsbrev


Genom att trycka på "Prenumerera" bekräftar du att du vill ha BistroSyds nyhetsbrev och godkänner att BistroSyd behandlar dina personuppgifter enligt BistroSyds integritetspolicy.

Vill du hyra vår festlokal?


Hos BistroSyd kan du hyra festlokal för både stora och små tillställningar, med eller utan mat. Hos oss får du plats med upp till 80 gäster och vi hjälper dig även med allt du kan tänkas behöva för en lyckad fest. I hyran ingår både stolar och bord för 50 personer och ljud och ljus. Behöver du något annat kan du spana in vårt stora sortiment på EventSyd – hör av dig om du vill veta mer!

Catering


Med kvalitetssäkrade råvaror, lång erfarenhet och ett väl genomtänkt cateringkoncept gör BisroSyds catering till ett av Skånes bästa. Vi levererar alltid en högklassig catering till både företag och privatpersoner – allt från traditionell husmanskost till något annorlunda asiatiskt.

Vill du veta mer?

Ring oss på 070-911 19 00

Personligt


Jag föddes 1967 i en krögarfamilj där matlagning alltid legat i fokus. Redan i tidig ålder introducerades jag i pappas restaurang där vi lagade svensk husmanskost från grunden. Jag tog med min pappas recept och stod i början av 2000-talet med en egen restaurang.

Jag har serverat allt ifrån statsministrar till rockstjärnor och vill fortsätta laga mat för att bevara den svenska matkulturen och mätta hungriga magar. Varje dag är en ny utmaning för mig... Den ena dagen serverar jag 2 000 luncher till ett stort idrottsarrangemang nästa dag finlirar jag med en bröllopsmiddag – vad har du för utmaning till mig?

Peter Kreckel

Hör av dig!


Är det något du undrar över är du hjärtlig välkommen att höra av dig till oss!

© Bistro Syd AB 2019